La Carrera de Ingeniería Agropecuaria está orientada a la formación de profesionales que sepan dominar los instrumentos técnicos y metodológicos para conocer, manejar y mejorar los sistemas de producción agropecuarios y, que estén en condiciones de:

• Conocer y comprender los factores de producción y combinarlos con eficiencia técnica y económica en las distintas etapas del ciclo de producción agrícola-ganadera.
• Aplicar conocimientos científicos y tecnológicos, promoviendo modelos de desarrollo sostenible y compatible con la preservación de los recursos naturales y del medio ambiente.
• Conocer y trabajar en mercados del complejo agro-industrial, tanto en la organización, como en la gestión empresarial y comunitaria.
• Actuar con ética en el desempeño de sus labores profesionales.
• Desempeñar actividades docentes de enseñanza superior y de transferencia de tecnología.