Misión

Formar profesionales agroindustriales íntegros, idóneos, responsables y honestos, capaces de procesar, transformar y comercializar la materia prima de origen animal y vegetal, así como, formular proyectos que contribuyan al desarrollo de la agroindustria a nivel nacional e internacional.

Visión

La UPAP, con su carrera será reconocida como una universidad con alta calidad, con enfoque sistémico y multidisciplinario, proporcionará ingenieros agroindustriales capaces de transformar productos agropecuarios en productos competitivos en el mercado, y además será capaz de diseñar proyectos y programas innovadores tecnológicamente para el sector y que sean amigables con el medio ambiente.

Objetivos generales

• Formar profesionales integrales, que se desempeñen profesionalmente y con pertinencia en el campo laboral, mediante sus capacidades humanas, científicas y técnicas y contribuyan al desarrollo sostenible de la agroindustria nacional e internacional.
• Fortalecer la investigación y el desarrollo tecnológico con el fin de realizar proyectos y programas que favorezcan al desarrollo de la agroindustria.
• Industrializar y organizar procesos que integran la producción primaria, la transformación y la comercialización de productos de la agroindustria.

Objetivos específicos

• Formar profesionales con capacidad de liderazgo, para acceder a cargos gerenciales una vez terminada la carrera.
• Desarrollar profesionales capaces de procesar productos agroindustriales tradicionales y no tradicionales.
• Capacitar en el área de investigación y proyección social para mejorar la comunicación con sector agroindustrial.
• Perfil del Estudiante de Ingeniería Agroindustrial de la UPAP
• Perfil del aspirante a la carrera de Agroindustrial
• Conocimientos básicos y habilidades en el campo de las ciencias agrarias y matemáticas.
• Vocación de trabajo con el sector rural en las distintas etapas de la cadena agroalimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Creatividad e iniciativa para el desempeño de sus actividades.
• Capacidad para comunicarse en lenguaje coloquial.
• Conocimientos propios de cultura general.
• Valores éticos y cívicos.

Campos de inserción laboral

El egresado de la carrera de Ingeniero Agroindustrial se desempeñará en:

• Unidades de producción rural con actividades agroindustriales.
• Empresas industrializadoras de alimentos.
• Empresas comercializadoras de alimentos.
• Empresas proveedoras de equipos e insumos agroindustriales.
• Empresas de servicios alimentarios.
• Dependencias del gobierno como el Ministerio de Agricultura y Ganadería (M.A.G.), en la Secretaria del Ambiente (SEAM), municipios, etc.
• Institutos de investigación y educación.
• Servicios de extensión.
• Empresa propia.